Tag Archive for recept

Pindakaas Banaan Cacao milkshake. Suikervrij

1-2015-10-04 11.14.36

De zon schijnt en is het weer tijd voor een milkshake.

 

Deze milkshake is lekkerder dan dat hij eruit ziet.
Ik heb dit recept de afgelopen week dagelijks moeten maken en opdrinken ( wat een straf ;) ..) maar het is mij desondanks niet gelukt om op de foto over te  brengen hoe lekker dit is.

Er zit voor jullie niks anders op het zelf te maken.
Gegarandeerd geen spijt!

Read more

Vegan Mythe: Plantaardig is duur

environmental-protection-886792_1280

afbeelding gemaakt door geralt

 

Er zijn vragen die je als veganist herhaaldelijk krijgt.

-Hoe kom je aan je eiwitten/proteine?
-Krijg je geen diabetes van al dat fruit?
-Is het niet heel moeilijk?
-Hoe krijg je Calcium binnen?
-Hoe zit het met de Vitamines?


Allemaal goede vragen waar ik de aankomende tijd op in zal gaan.

 

In dit stukje ga ik het hebben over de vraag of Plantaardig eten duur is.

 

Plantaardig voedsel is het goedkoopste voedsel dat er is. De grootste organisaties die de hongersnood bestrijden,
Plenty en Food for Life Global,
delen hierom ook 100% plantaardige maaltijden uit.

Waarom zijn al die vleesvervangers en Quinoa dan zo duur, hoor ik je denken?
Lees verder  : 

Read more

Kikkererwtensoep met Quinoa

1-20150918_182003

Je weet dat je plantaardige kookkunsten geslaagd zijn wanneer je een houthakker te eten geeft, hij een paar borden leeg eet en niet om vlees vraagt.

Dit recept is lekker, budget (wanneer je de Quinoa vervangt door rijst of pasta) en simpel.

Read more

Pindakaaskoekjes. Zonder te bakken!

1-20150917_183620

 

 

Zelfgemaakte koekjes branden hier tijdens ovenbereiding altijd aan.  :(

Ik ben ook gestopt met het proberen..geen nut, zonde van de tijd.
Kant en klare koekjes uit de supermarkt zijn vaak geen optie omdat er dierlijke melk en ei inzit.

 

Maar..Je kan ook heerlijke koekjes maken zonder ze te bakken!
Heb het recept wat getweaket tot Vegan variant

Read more

Smoothie bowl met Havermout

20150908_080125~2

Smoothies zijn heel lekker en gaan er altijd wel in. Toch heb ik af en toe trek in een steviger ontbijt.
Eentje waarvoor ik niet lang in de keuken hoef te staan want daar heb ik in de ochtend geen zin in.

 

Dit ontbijt is én vullend én superlekker én….staat in de ochtend al voor je klaar!

Read more

Paprikasoep. Rauw!

 

20150907_095124-001Vorige week waren de rode paprika’s in de aanbieding.
Een zakje met 5 stuks voor €1,- !!
Dus ik heb natuurlijk 3 zakken gekocht en de afgelopen week elke dag paprika gegeten.. ;)
Gek genoeg ging deze vruchtgroente niet vervelen maar werd het eigenlijk alleen maar lekkerder!
Gisteren kwam ik aan bij de laatste drie stuks. Je ziet op de foto dat ze al wat begonnen te rimpelen.
Heb er maar snel een soep van gemaakt.

Read more

Gezonde Vegan chocolade pudding

IMG_20150904_101959

Dit was vanochtend mijn ontbijt en voel mij er nu aan het begin van de middag nog steeds gelukkig om. :)
Ik heb even moeten experimenteren om dit recept zowel suikervrij als lekker te krijgen en het is mij eindelijk gelukt!

Het geheime ingrediënt?
Sojasaus!

Read more