Smoothie bowl met Havermout

20150908_080125~2

Smoothies zijn heel lekker en gaan er altijd wel in. Toch heb ik af en toe trek in een steviger ontbijt.
Eentje waarvoor ik niet lang in de keuken hoef te staan want daar heb ik in de ochtend geen zin in.

 

Dit ontbijt is én vullend én superlekker én….staat in de ochtend al voor je klaar!

Je maakt het namelijk de avond van tevoren.
De volgende ochtend is het enkel een kwestie van een scheutje melk toevoegen en even roeren :)
Net zo snel klaar als de ontbijtgranen uit de supermarkt maar dan zonder de rare toevoegingen die in voorverpakte producten zitten!

 

Het recept voor deze Smoothie bowl:

  • 75gram havermout
  • 100ml plantaardige melk
    -ik heb hazelnootmelk gebruikt want dat moest op-
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 1 banaan
  • eetlepel kaneel
  • snufje zout

 

Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en meng het tot het een redelijk gladde maar dikke substantie heeft. Helemaal glad zal het niet worden maar je hoort er geen hele havermout stukjes in te zien.

Doe het mengsel in een kommetje en stop het in de koelkast.

 

Geniet van de 2 minuten langere nachtrust die je jezelf hebt gegeven omdat je het ontbijt de avond van tevoren hebt gemaakt ;)

 

De volgende ochtend haal je de Smoothie bowl uit de koelkast. Doe er een scheutje plantaardige melk doorheen en roer het even.

  • Dit ontbijt kan je zo uit de koelkast eten. Wil je liever een warmer ontbijt verhit het nu dan kort.

Als topping heb ik gekozen voor rozijnen, kokosschaafsel en Agavesiroop.

Moet wel zeggen dat dit zelfs voor mij erg zoet was.  Was uitgeschoten met de Agavesiroop..
Ik zal dat de volgende keer helemaal weglaten en de rozijnen vervangen met stukjes appel.
Hazelnootmelk is ook vrij zoet dus ook die zal ik inruilen voor Rijstmelk.

 

 

Liefs,

CFD3EF2438EA8D939245A0A6E03B8E47

 
Follow my blog with Bloglovin

  2 comments for “Smoothie bowl met Havermout

  1. 13 September 2015 at 22:57

    Net even wat anders dan havermoutpap. Klinkt lekker, kan het een keertje uitproberen!

    • 14 September 2015 at 10:49

      Ik hoop dat je bevalt, Inge!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *