Cup-a-Noodles

1-_UGOyo_a4iqbn_vlU_O15WUYA46Qg3L9bPYOy7hEkok

Feit: Iedereen houdt van soep.
Het gaat er ook op elk moment van de dag in.

 

Het is alleen niet zo makkelijk mee te nemen naar het werk.
Ondanks dat je het goed inpakt is er altijd kans dat het gaat lekken in je tas.
En het is ook net teveel moeite om op het werk soep te moeten opwarmen in een pan of magnetron.


Dan zijn de poeder pakjes Cup-a-soup wel handig maar.. dat is meer een klein chemisch opkikkertje dan een lunch.

 

Ik laat je hier zien hoe je zelf Cup-a-Noodles kunt maken wat EN lekker En makkelijk mee te nemen is.

Geen kleffe boterhammen meer!

 

Wat je nodig hebt, naast uiteraard je ingrediënten, zijn een glazen hittebestendige pot en een waterkoker.

1-pot

 

 

De hittebestendige potten kan je overal kopen. Ik heb deze bij de Blokker vandaan.
De opening is groot genoeg zodat je zo uit de pot kan eten.

 

Ingrediënten voor de soep:

-Wat je maar wil

Soep is zo makkelijk..je kan er van alles instoppen!
Aardappel, uien, tomaat, pasta.. Zelfs de rijstschotel van gisteren wordt een heerlijke soep wanneer je er wat heet water en extra kruiden bij doet!

1-LYjnFR_AqMZTQHrrJoaPwX1X4tcpLVW7U6he3wFYGDc - kopie

Dit is wat ik gisteren heb gemaakt:
Noodles
champignons
½ lepel Miso
sojasaus
Mais
Bosui
Taugé
Chinese kool
-Staat niet op de foto : Koriander

 

 

De noodles heb ik volgens de aanwijzingen op de verpakking klaargemaakt ( paar minuten..heet water).
In de glazen pot gedaan en even af laten koelen.

1-O4yumtro3fYiuxzfH-zslAqoP8lPnVFPtqxzjIwNZOo - kopie

 

 

 

 

 

 

Ondertussen heb ik de Taugé en de Champignons (plakjes van gesneden) gebakken.  Wil je dit geheel vetvrij maken dan kan je beide even in water verhitten. Deze gaan ook in de pot.

Vervolgens de Mais, Bosui, Kool, Miso, Sojasaus en Koriander erbij gedaan.

1-RtEYRQkPwNrv3T78ZoYh79MXLq3H_tAgWQT_P993Zvs
Deksel erop en in de koelkast bewaren.

 

Toen het lunchtijd was heb ik wat water verhit en net genoeg toegevoegd dat alle ingrediënten onder water zaten. Deksel er weer op en 5 minuten laten zitten.

1-ze2PyBSFAmL-PkHRxZu9hB6HujaOsoqWOMYednQ63wA

 

Daarna de deksel eraf, even doorgeroerd et Voilá!

1-5YwQr3dV5Qehc5nQqqKux-i4LgWtCn5HY4VFoHxTIUs
Gezond, lekker, vullend.

Je kan de potten een paar dagen van tevoren al maken en in de koelkast bewaren!
Zo staat je lunch elke ochtend al klaar en hoef je het alleen nog in je tas te stoppen.

 

Liefs,
CFD3EF2438EA8D939245A0A6E03B8E47

  2 comments for “Cup-a-Noodles

  1. Sandra Monteiro
    2 October 2015 at 10:04

    Wauw…deze tip is echt handig!!
    Soep mee nemen naar je werk in een handige afsluitbare potje.

    • 4 October 2015 at 10:51

      En de smaak is ook zoveel lekkerder :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *