Date-o Rade

 

1-20150928_110946

 

Date-o-rade

Het is een zoete smoothie op basis van dadels en de naam is verzonnen door Freelee the Bananagirl.

 

 

Dadels bevatten veel Calcium, Koper, B-vitamines, veel vezels en werken verzadigend.
Wanneer je vol bent ben je minder geneigd te gaan snacken en het is ook nog makkelijk mee te nemen wat deze smoothie perfect maakt voor op het werk.

 

Er zijn verschillende manieren om Date-o-Rade te maken, maar ze vragen allemaal nul moeite aan voorbereiding.
Ik deel met jullie de variant die ik de afgelopen dagen vaak heb gemaakt

Read more

World Vegan Day, radio stilte en Rauw Veganisme

bessen

Het is 1 November dus Happy World Vegan Day!

 

Heb al een hele tijd niks gedaan aan de Blog.

Heb mezelf de afgelopen maand wat laten gaan..
Veel junkfood, slecht slapen, ziek zijn en nergens zin in.
Dat het sinds vorige week weer vroeg donker wordt helpt ook niet echt..

Hoog tijd om mezelf een duw te geven en er weer voor te gaan!

 

Read more

Pindakaas Banaan Cacao milkshake. Suikervrij

1-2015-10-04 11.14.36

De zon schijnt en is het weer tijd voor een milkshake.

 

Deze milkshake is lekkerder dan dat hij eruit ziet.
Ik heb dit recept de afgelopen week dagelijks moeten maken en opdrinken ( wat een straf ;) ..) maar het is mij desondanks niet gelukt om op de foto over te  brengen hoe lekker dit is.

Er zit voor jullie niks anders op het zelf te maken.
Gegarandeerd geen spijt!

Read more

Vegan Mythe: Plantaardig is duur

environmental-protection-886792_1280

afbeelding gemaakt door geralt

 

Er zijn vragen die je als veganist herhaaldelijk krijgt.

-Hoe kom je aan je eiwitten/proteine?
-Krijg je geen diabetes van al dat fruit?
-Is het niet heel moeilijk?
-Hoe krijg je Calcium binnen?
-Hoe zit het met de Vitamines?


Allemaal goede vragen waar ik de aankomende tijd op in zal gaan.

 

In dit stukje ga ik het hebben over de vraag of Plantaardig eten duur is.

 

Plantaardig voedsel is het goedkoopste voedsel dat er is. De grootste organisaties die de hongersnood bestrijden,
Plenty en Food for Life Global,
delen hierom ook 100% plantaardige maaltijden uit.

Waarom zijn al die vleesvervangers en Quinoa dan zo duur, hoor ik je denken?
Lees verder  : 

Read more

Kikkererwtensoep met Quinoa

1-20150918_182003

Je weet dat je plantaardige kookkunsten geslaagd zijn wanneer je een houthakker te eten geeft, hij een paar borden leeg eet en niet om vlees vraagt.

Dit recept is lekker, budget (wanneer je de Quinoa vervangt door rijst of pasta) en simpel.

Read more

Aardbeien Milkshake

1-20150927_163957Aardbeien zijn Happy Food!
Ze zitten vol vitamine C wat helpt met de aanmaak van Endorfine, Kalium, Foliumzuur en Mangaan.
De rode kleur hebben ze te danken aan Anthocyanen, een Flavonoïde bekend als Pelargonidin.

 

Dure namen..door alleen naar de foto te kijken weet ik ook dat ik van Aardbeien happy word :)

Read more

Netflix: Cowspiracy

 

Vorig jaar uitgekomen en eindelijk ook op Netflix:
Cowspiracy

Deze docu gaat over een man – Kip Anderson- die in de veronderstelling was, duurzaam en bewust te leven.
Toen hij erachter kwam dat het probleem bij de vee industrie lag en zijn “duurzame” manier van leven het antwoord niet was,
is hij bij deze industrie verhaal gaan halen en is hij de grote milieuorganisaties aan de tand gaan voelen.

Er zijn grof gezegd zo’n 7 miljard mensen op de wereld.
Op dit moment verbouwen wij genoeg voedsel voor 10 miljard mensen. Meer dan genoeg voor iedereen.

En toch..
Wereldwijd word minstens 50% van het voedsel gevoerd aan vee.
In Nederland wordt minstens 90% van de soja gebruikt om vee te voeren. 90%!!

Read more